forum.rasskazovo.ru

storm

вот торт, что я пеку по поводу и без.

1 яйцо
стакан сахара
стакан сметаны
1/2 чайной ложки соды погаш уксусом
стакан муки
все смешать ложкой. добавить горсть изюма.
выпекать на 200 градусов до готовности.
второй корж тоже самое + какао порошок. на глаз. чтоб покоричневело)
третий корж или как есть или орехи, цукаты, чернослив. короче, что дома есть, что не жалко.
крем: масло сливочное + сгущенка.
посыпаем орехами, можно еще тертым молочным шоколадом.
не оторвать.
гарантирую.

Марина

Ёкка

Лист армянского лаваша, (исходя из количества едоков , можно больше)
2 яйца,
Тертый сыр (примерно 2 горсти на каждое яйцо)
Черный молотый перец, соль.

Яйцо взбить, добавить тертый сыр, соль, перец (я кладу много перца, вкусно поострее).
Лист лаваша хорошо сбрызнуть холодной водой с двух сторон и положить на разогретую сковородку с растительным маслом.
Половину яично-сырной массы равномерно распределить по лавашу и накрыть крышкой на минуту, чтобы масса "взялась".
Перевернуть лаваш и на поджаристую сторону выложить вторую половину смеси и опять накрыть крышкой.
Снова перевернуть и обжарить.
_________________
Да! Вот такая мы нация!!! Мы даже Гитлера до самоубийства довели....!

Марина

екка
_________________
Да! Вот такая мы нация!!! Мы даже Гитлера до самоубийства довели....!

profugol

Хочу рассказать, как готовить сырники из творога
Для сырников используем свежий, плотный (не жидкий) творог. Муку, яйца, сахар, соль соединяем с творогом и очень хорошо перемешиваем. Массе придаем форму батона толщиной 5—6 см, нарезаем поперек на куски, которые панируем в муке, придавая им форму биточков (круглую) толщиной 1,5 см, обжариваем с обеих сторон, после чего ставим в духовку на 5—7 минут.
В сырники можно добавить ванилин, предварительно растворив его в горячей воде.
Подаем сырники со сметаной с сахаром, или вареньем, или молочным соусом.
Ингредиенты на 5 порций:
творог 700 г
мука100 г
яйца 1 шт
сахар 100 г
ванилин по вкусу
маргарин 30 г
мука (для панировки) сколько уйдет
варенье 100 г
или сметана с сахаром150 г
или соус молочный 400 г
соль по вкусу